Inhoudsopgave
- Is gember gezond?
- Komt gember niet uit de Ayurveda?
- Spijsvertering
- Ontgiften
- Ontstekingsremmende werking
- Versterken van het immuunsysteem
- Tegen misselijkheid en reisziekte
- Helpt gember ook tegen stress?
- Het tegengaan van de negatieve effecten van stress
- Pak het aan bij de bron
- Wanneer gember vermijden?
- De SHE is the Medicine Do-It-Yourself Kit
Gember is de wortel van de plant Zingiber officinale, die voornamelijk voorkomt in de tropische gebieden van Azië. Het wordt gewaardeerd om zijn scherpe, kruidige smaak en zijn veelzijdige gebruik in de keuken. Deze wortel bevat bioactieve stoffen zoals gingerol, wat het zijn karakteristieke pittige smaak geeft en waarvan wordt aangenomen dat het verschillende gezondheidsvoordelen biedt. Het is verkrijgbaar in zowel verse vorm als in poedervorm (soms ook in de vorm van gemberpillen), en het wordt vaak gebruikt om gerechten extra smaak en een gezonde twist te geven.
In deze blog zetten we gember in de schijnwerpers. Want naast culinaire toepassingen en het simpele genot van een kopje gemberthee met honing, kan het helpen bij zoveel meer. Waaronder – al is het dan indirect – bij stress.
Is gember gezond?
Traditioneel wordt gember gebruikt om problemen zoals misselijkheid, maagklachten en ontstekingen te verlichten. Daarnaast is het een populaire toevoeging in smoothies, soepen, en marinades vanwege zijn unieke smaak en vermogen om de spijsvertering te ondersteunen.
Komt gember niet uit de Ayurveda?
Binnen de Ayurveda, het traditionele geneeskundesysteem uit India, speelt gember een belangrijke rol vanwege zijn veelzijdige helende eigenschappen. Het wordt beschouwd als een van de meest heilzame kruiden en wordt vaak gezien als ‘universeel medicijn’. In de Ayurvedische geneeskunde wordt gember gebruikt om de spijsvertering te stimuleren, het metabolisme te bevorderen en het immuunsysteem te versterken.
Spijsvertering
Er zijn verschillende belangrijke toepassingen van gember binnen de Ayurveda. Ten eerste wordt het vaak gebruikt om Agni (het spijsverteringsvuur) te versterken. Het helpt bij het verlichten van een opgeblazen gevoel en gasvorming in de darmen. Het stimuleert de productie van spijsverteringssappen en gal, wat de opname van voedingsstoffen bevordert. Een gebruikelijke toepassing is het kauwen op een klein stukje verse gember voor de maaltijd of het drinken van gemberthee.
Ontgiften
Het kan ook worden ingezet voor detox en reiniging. Gember wordt gezien als een krachtig middel om het lichaam te ontgiften. Het helpt toxines uit het lichaam te verwijderen, vooral door het bevorderen van de spijsvertering en het verminderen van verstopte luchtwegen.
Ontstekingsremmende werking
Gember werkt ook pijnstillend. Het heeft volgens de Ayurveda verwarmende eigenschappen, waardoor het ideaal is voor de behandeling van pijnlijke gewrichten, artritis en spierpijn. Gemberolie of gemberpasta kan extern worden aangebracht om ontstekingen te verminderen en pijn te verlichten.
Versterken van het immuunsysteem
Tijdens de herfst en winter wordt gember veel gebruikt om verkoudheid, hoest en griep te bestrijden. Het verwarmt het lichaam van binnenuit, opent de luchtwegen en bevordert de bloedsomloop. Gember wordt vaak gekookt met honing en citroen om een verzachtende drank te maken die helpt bij keelpijn en verkoudheid.
Tegen misselijkheid en reisziekte
Gember wordt vaak voorgeschreven om misselijkheid te verlichten, of het nu gaat om reisziekte, misselijkheid bij zwangere vrouwen of als gevolg van een zwakke spijsvertering. Het eten van verse gember of het drinken van gemberthee is een eenvoudige manier hiervoor.
Helpt gember ook tegen stress?
Gember kan ook helpen bij het verminderen van stress. Hoewel het niet direct bekend staat als een typisch kruid voor stressbeheersing, heeft gember bepaalde eigenschappen die indirect kunnen bijdragen aan stressvermindering. Dit komt bijvoorbeeld door de ontstekingsremmende werking ervan. Chronische stress kan leiden tot ontstekingen in het lichaam, en gember staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen dankzij het stofje gingerol. Door ontstekingen te verminderen, kan gember helpen om de fysieke gevolgen van stress te verlichten.
Het tegengaan van de negatieve effecten van stress
Hetzelfde geldt voor de spijsvertering. Stress heeft vaak een negatief effect op het spijsverteringssysteem. Bij stress gaat je lichaam namelijk over op een staat van opperste paraatheid: je moet bij gevaar meteen kunnen vechten of vluchten. Die boterham die dan in je maag zit, kan later ook wel verteerd worden. Gember ondersteunt de spijsvertering en helpt bij het verlichten van maagklachten die door stress kunnen worden veroorzaakt, zoals een opgeblazen gevoel.
Chronische stress kan het immuunsysteem verzwakken, en gember staat bekend om zijn vermogen om het immuunsysteem te versterken. Dit kan helpen om het lichaam beter bestand te maken tegen de schadelijke effecten van stress.
Stress kan ook leiden tot fysieke spanning, zoals stijve spieren en hoofdpijn. Gember heeft pijnstillende en ontspannende eigenschappen, die kunnen helpen om deze fysieke symptomen van stress te verlichten. Daarnaast heeft het een opwarmend en stimulerend effect op het lichaam, wat kan helpen bij het verbeteren van de bloedcirculatie en het verminderen van stress gerelateerde vermoeidheid. Het drinken van gemberthee kan rustgevend zijn en een gevoel van ontspanning bevorderen.
Pak het aan bij de bron
Hoewel gember dus niet direct in verband wordt gebracht met stressvermindering, zoals bij meditatie of ademhalingsoefeningen, kan het zeker helpen bij het aanpakken van de fysieke symptomen van stress, wat bijdraagt aan een algeheel gevoel van meer welzijn. Uiteraard is de beste remedie de stress zélf aan te pakken. Zie je door de bomen het bos niet meer, dan ben je van harte welkom voor een kennismaking met één van onze coaches. We zitten door het hele land, dus er is altijd een coach bij jou in de buurt.
Wanneer gember vermijden?
Er zijn situaties waarin het gebruik van gember met voorzichtigheid moet worden benaderd of zelfs vermeden. Mensen die bloedverdunnende medicijnen zoals warfarine of aspirine gebruiken moeten oppassen, omdat gember de werking van deze medicijnen kan versterken.
Tijdens de zwangerschap kan gember in grote hoeveelheden schadelijk zijn. Er zijn aanwijzingen dat gember samentrekkingen van de baarmoeder kan bevorderen, wat vooral in de latere stadia van de zwangerschap gevaarlijk kan zijn.
Voor mensen met galstenen of lage bloeddruk is voorzichtigheid ook geboden, omdat gember de galproductie stimuleert, wat de symptomen van galstenen kan verergeren. Het kan ook een bloeddrukverlagend effect hebben. Ook voor mensen die een operatie moeten ondergaan, wordt het afgeraden om vlak voor de ingreep gember te consumeren.
De SHE is the Medicine Do-It-Yourself Kit
Wil je hier meer over weten? Op je eigen tijd en tempo kennis maken met Yoga en Ayurveda? Misschien heb je vage lichamelijke klachten en kamp je met stress. Mogelijk wil je gewoon eens jezelf op nummer één zetten en tijd voor jezelf maken. Je wilt je gezond, fit en energiek voelen. Dan is de nieuwe SHE is the Medicine Do-It-Yourself Kit iets voor jou. Het is een lichaamsgericht en holistisch leefstijl programma voor vrouwen. Middels video’s, audio, schrijfopdrachten en reflectie-oefeningen duiken we in Ayurveda, Yoga, de maan- en menstruatiecyclus, vrouwelijkheid, gezonde voeding, kruiden, slaap en seksualiteit.
