Chocolade: wel of niet bij stress?
Chocolade: bijna iedereen houdt er wel van. Zowel kinderen als volwassenen kunnen ervan genieten. Zo eten we het als chocoladereep, maar ook op brood of als ingrediënt in taart. Alleen de geur al is fijn, want wist je dat het zelfs één van de geuren is dat een kalmerende werking heeft op ons zenuwstelsel? Daarnaast is chocolade niet alleen heel lekker, maar ook geeft het eten ervan ons een tevreden en blij gevoel. Het verbetert dan ook onze gemoedstoestand. Bovendien kan chocolade ons helpen beter te ontspannen. Hoe komt dat eigenlijk? En wist je dat chocolade zelfs heel gezond voor je kan zijn? Mits je het wel op de juiste manier gebruikt. In dit blogartikel lees je er dan ook meer over en de rol met stress. Heb je een rusteloos gevoel? Of moeite met ontspannen? Kun je wel wat meer energie gebruiken? Mogelijk heb je een magnesium tekort. En laat dat nu net een goede reden zijn om vaker chocolade te gaan eten!
Chocolade: de gezondheidsvoordelen
Merk je dat je vaak zin hebt in chocolade? Dan heb je mogelijk een magnesium tekort. Chocolade bevat namelijk, net als bijvoorbeeld noten en bananen het onmisbare mineraal magnesium. Ons lichaam kan zelf geen magnesium aanmaken. Daarnaast bevat het antioxidanten die ons beschermen tegen vrije radicalen. Met het eten van de juiste chocolade kan het zelfs bijdragen aan een betere lichamelijke, maar ook mentale gezondheid. Kortom, jouw chocoladereep kan belangrijke voedingsstoffen bevatten. We hebben de voordelen van chocolade voor je samengevat:
- Helpt ons immuunsysteem versterken doordat het antioxidanten bevat.
- Draagt bij aan het voorkomen van stress, want het heeft een kalmerende werking op ons brein.
- Chocolade helpt ons beter te ontspannen, want het is rustgevende voeding voor onze neurotransmitters
- Kan slaapproblemen voorkomen, omdat het magnesium in chocolade in verbinding staat met melatonine, ons slaaphormoon dat zorgt voor beter slapen.
- Chocolade maakt blij, want het stimuleert ons gelukshormoon serotonine.
- Vermindert vermoeidheid, want het kan je net wat nieuwe energie geven.
- Draagt bij aan het voorkomen van een hormonale disbalans tussen progesteron en oestrogeen.
- Onze concentratie en focus kan verbeterd worden met het eten van deze lekkernij.
- Door chocolade te eten ben je lief voor jezelf.
Stress symptomen
Als je veel stress ervaart, zal ons lichaam en onze geest meer magnesium gaan verbruiken. Bij een magnesium tekort kunnen er dan ook zowel fysieke als mentale klachten zijn. Het is dus belangrijk om jouw magnesium gehalte op peil te houden. Dit kan bijvoorbeeld door het eten van chocolade. Bij welke stress symptomen is dit van toepassing? Als je vaak vermoeid bent of gespannen dan heb je wellicht meer magnesium nodig. Echter kunnen jouw klachten ook andere oorzaken hebben. Een magnesium test kan dit uitwijzen. Stress uit zich veelal in de volgende symptomen:
- Concentratieproblemen
- Chaos in je hoofd
- Last van overprikkeling
- Lusteloos zijn
- Nerveus zijn
- Je opgejaagd voelen of een kort lontje hebben
- Vaker prikkelbaar zijn
- Angstig voelen
- Slaapproblemen
- Rusteloze benen of spierpijn
- Verminderde weerstand
Chocolade: hoe gebruik je het?
Om van alle voordelen van chocolade te kunnen profiteren is het wel van belang dat het zoveel mogelijk voldoet aan de volgende kenmerken:
- Alleen pure chocolade heeft voordelen, want melkchocolade bestaat grotendeels uit suikers.
- Minimaal 72% cacao gehalte, hoe hoger het cacao gehalte hoe beter!
- Het liefst kies je chocolade van een goede biologische kwaliteit.
- Let ook eens op een Fairtrade keurmerk, zo weet je zeker dat de cacao op eerlijke wijze is verhandeld.
- Bij voorkeur kies je als toevoeging kokosbloesemsuiker in plaats van rietsuiker.
Waar moet ik op letten als ik chocolade eet?
Zitten er ook nadelen aan chocolade? Eet er nooit teveel van, omdat het vaak ook suikers bevat. Dat zou kunnen leiden tot overgewicht of een onstabiele bloedsuikerspiegel. Daarnaast bevat chocolade ook cafeïne. Dit zorgt, net als met koffie, voor een beetje extra energie. Als je echter gevoelig bent voor cafeïne, kun je het beter niet nemen vlak voor het slapen gaan. Dit zou bijvoorbeeld kunnen leiden tot slapeloosheid. Cafeïne zorgt namelijk voor een stijging van het cortisol gehalte (ons stresshormoon). Als hoogsensitief persoon ben je vaak gevoeliger voor cafeïne, maar ook voor stress. Kortom, neem dagelijks wat chocolade, maar wel met mate (hoe moeilijk dit soms ook is).
Tips voor maaltijden
- Maak je eigen gezonde chocoladepasta. Tenslotte bevat de welbekende chocopasta in de supermarkt heel veel suiker, maar ook palmolie. Niet zo best dus voor onze gezondheid. Hoe maak je jouw eigen chocopasta? Meng pure cacaopoeder met notenpasta (bijvoorbeeld amandelpasta), dadelsiroop en een beetje olijfolie. Ook kinderen zullen hier dol op zijn. Gezond suikervrij dus.
- Hak wat pure chocolade fijn en strooi het over je muesli of havermout als ontbijt. De zogenaamde cacao nibs zijn overigens ook kant en klaar te koop.
- Strooi wat cacaopoeder (en eventueel ook kaneel) over je capuccino, dat smaakt nog beter.
- Maak gezonde snacks met chocolade, zoals havermoutkoekjes of mueslirepen.
- Maak zelf energy balls met pure chocolade, dadels, gehakte noten en kokosolie.
Kun je stress verminderen met chocolade?
Chocolade is niet alleen heel erg lekker, het stimuleert ook ons gelukshormoon. Het is dus echt zo dat je je beter kunt voelen na het eten van chocolade. Het kan dan ook troost bieden bij bijvoorbeeld liefdesverdriet. Je kunt het in verschillende gerechten gebruiken als extra toevoeging.
Chocolade heeft verschillende gezondheidsvoordelen. Zo kan het vermoeidheid en andere stressklachten helpen verminderen. Dit komt voornamelijk doordat het antioxidanten en magnesium bevat, een essentieel mineraal voor onze gezondheid. Ons brein kan niet zonder magnesium, omdat het kalmerend en ontspannend werkt. Onmisbaar dus bij drukte in hoofd, maar ook bij problemen met de concentratie. Bovendien is magnesium van belang voor onze spieren en een gezonde bloeddruk Kortom, chocolade kan een goede bron van magnesium zijn.
Kies voor puur
Geniet er dus gerust van, maar het is alleen gezond voor je als je kiest voor pure chocolade. Zo bevat het de meeste cacao bestanddelen en zorg je ervoor dat je niet teveel suikers binnenkrijgt. Daarnaast wees je ervan bewust dat chocolade ook cafeïne bevat dat stress, angst en nervositeit juist kan stimuleren. Kortom, chocolade kan ons energie geven, een ontspannen gevoel en ons bovenal helpen om stress te verminderen!
